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素食革命
作者
:
喬治亞.克魁提 (著)
;
慕容 (譯)
出版社
:
中天出版社
出版日期
:
1999/01/01
閱讀格式
:
PDF
書籍分類
:
生活
學科分類
:
應用科學類
ISBN
:
9570389109
素食
食譜
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目錄
對《素食革命》的讚詞
獻給自由的靈魂
前言 參與革命
第一部:素食革命
第一章 未來是素食的天下
第二章 動物有活著的權力
第三章 更多的健康因素
第四章 蛋白質與維他命
第五章 吃素的人活得比較久
第六章 素食主義與世界宗教
第七章 給麥當勞的公開信
第二部:食譜
第八章 名人的食譜
義大利蔬菜湯
蘇菲咖哩
西洋菜沙拉三明治
帕克雷素食油炸餅
花椰菜油炸餅
扁豆湯
佛陀綠豆飯
堅果三明治
海帶蠔菇義大利麵
椰香布菲
向日葵子乳酪
克里摩芒果汁
全素咖哩蒸盤
茄子片
全麥麵包
焗麵筋
烤茄子
法式沙拉
夜馬扁豆湯
占星漢堡
苦修派麥芽麵包
蘆筍烤土司
南方辣味芥蘭
全素者的玉米麵包
香辣豆腐
甜辣蔬菜咖哩
烤肉桂蘋果
羅拉李沙拉
油炸香豆
辣味四季豆
開胃碎豆湯
豆腐乳酪蛋糕
番茄義大利麵
三色起司義大利麵
芥爆高麗菜
奶香鹹飯
快烤香蕉麵包
陽光椰子飯
絕妙豆腐佐醬
洋蔥蕎麥片
俄式蔬菜湯
義式燉素牛肉
櫻桃天使蛋糕
菠菜派
鰐梨番茄三明治
精神導師的番紅花飯
第九章 素食團體的食譜
席可拉玉米麵包
假日番薯
自製素冰淇淋
米蘭茄子
香煎乳酪豆腐
蔬菜煎餅
酸甜蔬果湯
燕麥片脆點心
米餡烤番茄
西班牙蔬菜飯
魔法玉米餅
全素酥殼餡餅
墨西哥蔬菜薄餅
米飯沙拉
假日燉南瓜
諾亞布丁
胡蘿蔔蛋糕
檸檬糖霜
四川茄子豆腐
第十章 素食餐廳的食譜
巧克力蛋糕
奇異果泥
比薩餡餅
田園豆腐三明治
烤餡鰐梨
西班牙素燉鍋
杏仁餡球
酸醬義大利麵
葵諾亞
混合蔬菜咖哩
胡蘿蔔特級沙拉
圓片茄子
腰果醬
維納斯水果餡餅
東北非小餡餅
第十一章 素食書上的食譜
綠豆基塔里
豆莢乳酪炸豆腐
烤蕃茄南瓜義大利麵
軟凍酥脆餅
炸素肉球
素肉球
味噌湯
印度胡瓜湯
紅酒麵筋
印度包心菜盂
爽口果菜泥
雞豆漢堡
南方卷形麵包
烤肉醬
手工麵筋
馬鈴薯甜湯
烤茄子腰果
南瓜乳酪湯
豆腐南瓜派
後記
詳細資訊
出版地
:
臺灣
語言
:
繁體中文
素食革命
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