0人評分過此書
不一樣的星級住家飯
人氣高企的Beti首次著書，她將旅遊時或餐廳嘗過的美食，演變出自我風格的佳餚。她煮食點子多，不拘泥於傳統菜式，令美食變得不平凡，賣相吸睛，例如花膠鮑汁撈飯、無水煮葱油雞等，美食成為連繫摯愛的橋樑。
她在社交平台的感染力，鼓勵了不少粉絲初嘗入廚，她們每句感謝的說話是Beti最大的推動力，當然還有老公、小兒子及朋友們全程支持，讓她在廚藝路上繼續往前。
她在社交平台的感染力，鼓勵了不少粉絲初嘗入廚，她們每句感謝的說話是Beti最大的推動力，當然還有老公、小兒子及朋友們全程支持，讓她在廚藝路上繼續往前。
- 推薦序1：奚倩雯
- 推薦序2：雨僑
- 推薦序3：陳凱琳
- 推薦序4：Den Yip
- 網友分享
- 序
- 你問我答烹飪小知識
- 如何計劃一週餐單
- 我的Le Creuset收藏
-
Chapter 1 零失敗系列
-
照燒三文魚
-
滑蛋蝦仁
-
酒醉三寶
-
檸檬蜜糖香草焗雞翼
-
越式香茅椰青水煮大蜆
-
孜然薯仔黃金蒜片牛肉粒
-
大蜆釀蝦滑
-
泰式烤豬頸肉
-
花雕花蛤蒸水蛋
-
-
Chapter 2 家常小菜
-
栗子冬菇燜雞翼
-
雞油花雕蒸馬友
-
紅燒五花肉
-
無水煮葱油雞
-
黑蒜陳皮南棗蒸鱈魚
-
花蛤鮮蝦金銀蒜粉絲煲
-
蜜味蒜香一口豬柳
-
鬼馬蠔缽
-
葱爆鮑魚
-
菠蘿咕嚕蝦球
-
椒鹽煎雞翼
-
鮮椒滑牛肉
-
薑汁炒本地芥蘭
-
港式魚香茄子煲
-
-
Chapter 3 吸睛佳餚
-
白咖喱香茅雞扒
-
一鍋到底檸檬蒜蓉大蝦意粉
-
番茄肥牛粉絲煲
-
潮式醬汁浸花蛤
-
超滑玫瑰豉油雞
-
法式紅酒燉牛肉
-
星級番茄芝士焗豬扒飯
-
意式忌廉三文魚
-
玫瑰蜜糖雞翼
-
荷葉金銀蒜蒸蝦黃金飯
-
酸辣金湯大蜆
-
重慶麻辣雞煲
-
日式明太子忌廉烏冬
-
港式叉燒太陽蛋飯
-
-
Chapter 4 餐廳星級菜
-
日式和牛香菇釜飯
-
蟹粉煲仔飯
-
蒜香雞肉蝴蝶粉
-
咖喱焗蟹蓋
-
花膠鮑汁撈飯
-
凍天使麵配魚子醬及日式半熟蛋
-
北海道海膽意粉
-
忌廉羊肚菌焗雞飯
-
伏特加辣貝殼粉
-
評分與評論
請登入後再留言與評分
PDF
PDF
PDF
PDF
PDF
